Comme là-bas

Je suis un amateur avisé de cacahuètes (ou cacahouètes) en coques, ne reniant pas mes origines...
Les arachides (quel mot horrible) en sachets salées-graissées-aromatisées-grillées à sec ou pas, trop peu pour moi....
Seulement, les dernières cacahuètes achetées n’étaient pas assez grillées à mon goût, plus proches de la pomme de terre crue que de la véritable cacahuète de mon enfance.
Je me suis alors souvenu des arachides crues  en sac de jute qu’on faisait griller nous-mêmes.
Alors, j’ai voulu faire “comme là-bas”, les griller.
Seulement, “là-bas” j’était encore trop petit pour me souvenir de la recette.

Alors j’ai consulté internet : préchauffage du four à 260°, on enfourne, on éteint tout, on attend 1/2 heure et le tour est joué. Mais 20 minutes plus tard, toute la cuisine est enfumée, ça pue le foin
fermenté jusque dans la salle de bains, il faut faire des courants d’air, et 3 heures plus tard j’ai toujours l’odeur dans les narines.

Je sors le butin du four, fébrile....tout est brulant, noirci et surtout immangeable, il ne reste que les cacas, les huètes sont parties en fumée.

Je me suis dit alors que “là-bas” il n’y avait ni internet, ni de four à chaleur tournante pour faire griller les cacahuètes.

Hé oui, “là-bas” n’est plus ici.....